Aumento descontrolado: Los alimentos encarecieron hasta un 61% en un año

• La cesta de la compra se ha encarecido considerablemente en el último año, con aumentos de hasta un 61% en algunos productos.
• El IVA ha sido el detonante final para que los precios de los alimentos se disparen, dejando a los consumidores con una factura más elevada.
• Frutas como las uvas, peras y manzanas han experimentado los mayores aumentos de precio, superando incluso el 20% en algunos casos.

El coste de los alimentos continúa en aumento. Por aproximados 4 años y medio los alimentos que forman parte de la cesta de consumo han sufrido un aumento drástico, y debido a esto continuaran encareciéndose por la subida del Impuesto sobre el Valor Añadido (IVA) el pasado mes de octubre, ya que los consumidores se enfrentaran a un gasto adicional que oscila entre los 72 euros anuales.

Aumento generalizado en los precios de los alimentos

Entre los alimentos que más han encarecido, según indica Facua, son las uvas blancas, peras conferencia y manzanas fuji; estos son los tres alimentos que han tenido un repunte drástico en su precio.

El precio de las uvas blancas sin pepitas se ha disparado en un 24% en tan solo un mes. Aldi lidera este incremento, con un aumento del 61,4% en el precio de una bandeja de 500 gramos, pasando de 1,79 a 2,89 euros.

En cuanto al kilo de peras conferencia

Las peras conferencian y las manzanas fuji han experimentado un notable encarecimiento en las últimas semanas, con incrementos superiores al 15% en algunas cadenas. Otros productos como las cebollas, el aceite de girasol y las lentejas también han visto aumentar sus precios, aunque en menor medida. Sin embargo, no todos los alimentos han seguido esta tendencia, ya que productos como las zanahorias y los limones se han abaratado.

Las peras lideran la subida interanual

Las peras conferencia lideran los puestos de los alimentos con mayor aumento en el último año, cuestan un 11,2% más de media.

El mes que más tuvo deficiencia en la distribución de la fruta fue noviembre de 2023 y el mismo mes ente año, esto ocurrió en Hipercor, que ha pasado de 1,99 a 2,59 euros, es decir, un 30,1% más.

Los precios de los alimentos han experimentado un incremento constante en el último año. Productos como las manzanas fuji, los ajos y los champiñones han registrado los mayores aumentos, superando el 5%. Incluso alimentos básicos como los huevos, la leche y el arroz han visto incrementados sus precios.

¡Únete a SoyInsider para recibir análisis económicos y estar al tanto de las últimas actualizaciones España!